在大甲镇林峰村结诚农业专科息争社仓库里，一箱箱真空包装的苦笋摆放整皆，后光鲜润，是当地村民野生采摘的， 后被企业收购，经由清洗、加工、包装等多谈工序，完满保留了 苦笋的原汁原味。而这背后，离不开林峰村科技小站提供的先进保鲜时代， 一场对于苦笋的“极新变革”正在被见证。

苦笋口感专有，苦中带甜、爽口脆嫩，深受喜爱。同期，它含有多栽培物纤维，具备开胃健脾、调度血压等功效，是大当然送礼的健康食材。但是，看成季节性极强的食物，其盛产期仅在每年的4至5月，保质期短，难以成为边界化包装食物。

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旧年11月，我县首个专注于竹笋产业发展的科技小站在该村挂牌建造。 科技小站在竹林和竹笋病虫害防治、品种选育、栽培搞定、加工保鲜等各个花样赐与了全地方时代与东谈主才撑捏。在科技的助力下，苦笋成为四季常鲜的适口。

林峰村党支部文书林友义感触谈：“往日，极新苦笋仅够村民自家食用，自后在福建省林业科学商议院的助力下建造科技小站，大家们带来了保鲜时代，经由左右摸索实验，该时代趋于熟谙。”如今，苦笋最长保鲜期可达18个月，这一迫害使得苦笋的厚实坐褥与销售成为实际。

当地苦笋产业的发展还离不开市、县两级关系部门的疼爱与扶捏。在计策教训和资源歪斜下，2024年，结诚农业专科息争社估量成绩8000公斤保鲜苦笋，收入达16万元。该村参与苦笋产业的村民家庭年收入加多了2到3万元。林友义满怀欢畅地示意：“本年，息争社盘算提高苦笋收购价，进一步让利给村民。当今，群众对发展苦笋产业充满了信心！”

科技开动乡村振兴阔步上前。下一步，科技小站将不绝与福建农林大学对接，争取共建，引入更先进的保鲜时代。同期，以支部领办息争社为机会，发动村民参与，鞭策苦笋产业向要领化、边界化、当代化标的发展，擢升阛阓竞争力，为乡村振兴注入捏久活力。

记者：程雨凝

剪辑：程雨凝 罗羚亚bo体育网

发布于：北京市